Porqué el azúcar sabe tan bien… y hace tanto mal?
Una de las primeras recomendaciones para empezar con una alimentación saludable es evitar el azúcar. Ahora bien: es importante tener en cuenta que no todo el azúcar resulta igual de dañino para nuestra salud.
De hecho, la mayoría de los alimentos contienen azúcar en distinta medida, como es el caso del arroz o de las frutas.
Por eso, principalmente lo que hay que eliminar de la alimentación es el azúcar refinado. Es decir, aquel que viene incluido en las galletas, bollería, helados, pasteles…
¿Verdad que ahora ya no te parece una solución tan drástica?
Ahora bien, soy consciente de que el azúcar refinado sabe tan bien, que genera cierta dependencia y el cuerpo se acostumbra a los picos de energía que produce.
Por eso, en este artículo, te detallaré 10 beneficios que puedes lograr si eliminas el consumo de azúcar, sin que tu energía sufra por ello.
10 Beneficios de evitar el azúcar en tu alimentación
Los beneficios de evitar el azúcar son muchos, pero aquí quiero presentarte los que más impacto tendrán en tu salud.
Son aquellos que como mujeres más nos afectan y que, con este cambio de hábitos en tu alimentación, te van a permitir recuperar tu figura, volver a sentirte bien y mejorar tu calidad de vida.
1. Pérdida de grasa corporal
Este es uno de los efectos inmediatos y más visibles al disminuir el exceso de azúcar.
Los carbohidratos refinados (entre ellos, los alimentos procesados, la harina blanca, el pan blanco, las pastas de trigo…) son los que más cantidad contienen y por tanto, al reducirlos los cambios físicos son evidentes.
2. Regulación del apetito
Aunque parezca algo contradictorio, a mayor cantidad de azúcar que consumes, mayor es tu apetito.
Esto ocurre porque el cuerpo se acostumbra y cuando necesita energía rápida, aparece la sensación de hambre.
Sin embargo, cuando eliminas el azúcar de tu dieta, desaparece la hiperglucemia y la hipoglucemia que causa esa necesidad apremiante de comer.
3. Aumento de la sensación de saciedad 
Eliminar el azúcar mejora la sensación de saciedad, ya que al sustituir estos alimentos por grasas saludables, estás ayudando al cuerpo a acelerar el proceso metabólico.
4. Aumento de la tasa metabólica
Cuando logras disminuir el porcentaje de grasa corporal, gracias a eliminar el azúcar de la dieta, entonces la proporción de masa muscular aumenta.
Por consiguiente, esto implicará que aumente la tasa metabólica y la cantidad de calorías que necesitarás para sobrevivir.
Pero recuerda: no importa la cantidad de calorías, sino la calidad. Si llevas una alimentación saludable y equilibrada, sin azúcares, puedes necesitar más calorías, pero también tu cuerpo las transformará en energía de mejor calidad que te devolverá tu vitalidad.
5. Mejora la sensibilidad a la insulina
Este es un beneficio importantísimo de eliminar el azúcar, ya que te ayudará a prevenir enfermedades como la diabetes.
¿Cómo? Muy fácil. Al limitar los picos de glucosa en el cuerpo, se normaliza la producción de insulina y por tanto el cuerpo es capaz de regular los niveles de azúcar en la sangre.
6. Menor envejecimiento
No, no se trata de magia. Pero, se ha demostrado que eliminar el azúcar de la dieta ayuda a frenar el envejecimiento de nuestras células.
Esto se debe a que una ingesta alta de azúcar acelera la producción de radicales libres y la división celular. Pero, cuando eliminas el azúcar, el proceso de división celular vuelve a producirse de forma natural y moderada.
7. Aumenta la producción de enzimas antioxidantes
Antes te expliqué que eliminar el azúcar te ayuda a acelerar el proceso metabólico, ¿verdad? Un cuerpo acostumbrado a quemar grasa, produce más enzimas antioxidantes que te ayudarán a combatir los efectos de los malos hábitos nutricionales que hayas podido tener hasta ahora.
Dos de esas enzimas szn la catalasa o la glutatión que tienen un efecto potente en el organismo y ayudan a disminuir la inflamación del cuerpo y el estrés oxidativo.
8. Disminuye la fatiga mental y aumenta la capacidad de concentración
Cuando consumimos un exceso de azúcar hacemos trabajar al cuerpo en exceso y por lo tanto, es normal tener sensación de letargo o pesadez justo después de las comidas. Pero también fatiga o cansancio a lo largo del día.
Pero, cuando un cuerpo es cetónico por el consumo de grasas saludables y proteínas, la barrera entre los vasos sanguíneos y el cerebro se cruza fácilmente.
Esto ayuda a optimizar la función enzimática y la síntesis de neurotransmisores. Y por lo tanto, sientes la mente mucho más ágil, más despejada y te puedes concentrar mucho mejor en tus tareas.
9. Reduce la inflamación
En este punto no me extenderé mucho, porque ya te he adelantado algo en los apartados anteriores.
Verás, los cuerpos cetónicos inician más fácilmente procesos antiinflamatorios y por lo tanto, nuestro metabolismo se regula positivamente.
10. Mejora el sistema cardiovascular
Al eliminar el azúcar del cuerpo, se eliminan los efectos oxidativos de las dietas altas en carbohidratos.
Por lo tanto, el sistema cardiovascular mejora y es posible evitar muchas de las enfermedades graves que hoy en día afectan a muchas personas.
Hoy la decisión es tuya
Ahora puedes adoptar un estilo de vida saludable y vivir una vida plena y feliz, nutriendo tu cuerpo con aquello que necesita.
Si estás dispuesta a recuperar tu figura y conservar tu energía, recuerda que cuentas con mi ayuda, puedes pedir tu primera sesión conmigo y disfrutar de volver a descubrirte.


